Abonné
La PME Daniel Dessaint Traiteurs (20 millions d’euros de chiffre d’affaires) illustre ce que peut faire une technopole pour un industriel. C’est en effet dans l’atelier relais de l’Artoipole que la PME a commencé sa production, avant d’installer son usine « couleur jaune crêpe » à quelques mètres de là. Et ses premiers produits, des crêpes salées puis sucrées, ont été formulés grâce au concours de l’Adrianor. La société, qui est désormais spécialisée dans les salades (50 % de son activité), les crêpes (40 %) et les pommes de terre garnies (10 %), vient d’être rachetée à 80 % par Bruno Caron, qui dirige Norac « une fédération d’entreprises », selon les mots de Daniel Dessaint, qui reste aux commandes.
Le rapprochement est dû à de nombreuses synergies entre les entreprises, comme l’explique le traiteur : « Aujourd’hui, pour accéder aux enseignes du réseau autoroutier, il faut passer par Norac, qui y distribue ses sandwichs Daunat grâce à sa société de distribution Saveur Frais Express. C’est en discutant avec Bruno Caron de l’opportunité de distribuer mes salades dans les autoroutes que nous sommes parvenus à cet accord de vente ».
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Ils attendent une croissance de 135 % en trois ans, un chiffre qui ne semble pas saugrenu au vu des performances actuelles de la PME. Dans les quinze prochains jours, elle va étendre son site d’Aix de 650 à 1800 m2 et ouvrir une usine de 1 000 m2 en Vendée.