Le groupe Danone a annoncé le 8 août avoir acquis 100% du capital de la société américaine YoCrunch, société spécialisée dans les « toppings ». Cette acquisition traduit son ambition de développer la catégorie du yaourt aux Etats-Unis, en diversifiant notamment les modes de consommation du yaourt des Américains, précise le groupe dans son communiqué. Elle lui permet également de bénéficier du savoir-faire unique de YoCrunch dans la technologie des « toppings », développée dans l’usine détenue par la société à Naugatuck (Connecticut). Fondée en 1985, YoCrunch fabrique des yaourts avec « toppings », garnitures sucrées ou croustillantes superposées, notamment au travers d’accords de licence avec des marques telles que M&Ms et Oreo. Avec un chiffre d’affaires net de 110 millions $ et une croissance à deux chiffres ces dernières années, YoCrunch est désormais le leader du segment des yaourts avec « toppings ». Danone complète du même coup sa gamme de produits outre-Atlantique.
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