De nouveaux contrats à terme en gestation

Soucieux de gérer leurs prix dans un contexte d’offre baissière, les opérateurs de la filière orge de brasserie réclament depuis longtemps un outil à même de faciliter les transactions. Il devrait s’agir d’un contrat à terme portant sur de l’orge de brasserie cotée en Fob Creil. Sa mise en place pourrait avoir lieu au printemps prochain. Les professionnels du lait réfléchissent également à un produit de ce type, qui pourrait permettre de gérer la fin des quotas. Un tel contrat existe déjà aux Etats-Unis sur la poudre de lait.