Union européenne De nouvelles règles d’étiquetage applicables fin 2014 à l’huile d’olive

Le comité de gestion européen a approuvé le 26 novembre, à la majorité qualifiée, des adaptations des normes de commercialisation de l’huile d’olive (abstention de l’Allemagne, l’Estonie, la Lettonie, la Hongrie, l’Autriche et la Suède). Ces nouvelles mesures, qui concernent l’étiquetage, s’appliqueront à partir du 13 décembre 2014, parallèlement à la mise en œuvre du règlement de 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires (1) et moyennant une période de transition pour les stocks existants.

 

Retenue à l’origine dans un précédent projet, l’obligation pour le secteur de la restauration d’utiliser des bouteilles d’huile d’olive avec un système empêchant leur remplissage après épuisement du contenu n’est pas reprise dans le dispositif. La Commission avait finalement décidé en mai dernier de ne pas adopter cette mesure sous la pression des États membres non producteurs, Allemagne et Royaume-Uni en tête (2).

Depuis, l’Italie et l’Espagne se sont engagées à instaurer une législation pour prévenir la réutilisation des bouteilles dans les restaurants, suivant en cela l’exemple du Portugal.

 

Les nouvelles règles, qui s’inscrivent dans le plan d’action pour le secteur de l’huile d’olive présenté en juin 2012 (3), portent sur la lisibilité ainsi que la concentration des informations obligatoires dans le champ visuel principal de l’étiquette de la bouteille. Et ce pour éviter notamment que la qualité du produit soit indiquée en plus petits caractères lorsqu’elle est la plus basse.

Les conditions particulières de stockage devront être clairement indiquées au dos de la bouteille pour permettre une bonne information du consommateur sur les conditions optimales de conservation. La lumière et la chaleur ont en effet des effets négatifs sur l’évolution de la qualité des huiles d’olive. La mention facultative de la campagne de récolte pourra figurer sur l’étiquetage uniquement lorsque 100 % du contenu de l’emballage provient de cette récolte. Enfin, les États membres devront effectuer des contrôles pour s’assurer de la véracité des mentions présentes sur l’étiquetage et du respect du règlement.

Les organisations et les coopératives agricoles de l’UE (Copa-Cogeca) ont jugé « très positif » le vote du comité de gestion, demandant toutefois à la Commission de poursuivre la mise en œuvre du plan d’action pour le secteur de l’huile d’olive.