CIAA Déclin tous azimuts des indicateurs de l’industrie alimentaire fin 2009

At a glance: the economic situation of the EU food and industry in the context of overall industrial production (1), le flash que vient de publier la Confédération des industries agroalimentaires de l’UE sur la situation économique de l’industrie de l’alimentation au cours du dernier trimestre de 2009 est des plus moroses. Pratiquement tous les indicateurs sont en berne et ne semblent pas vouloir reprendre des couleurs au début de 2010. Ainsi les chiffres de la production alimentaire et de boissons, s’ils ont marqué quelques signaux de reprise au cours des deux premiers trimestres de 2009 (+ 0,14%), n’ont pas été en mesure de résister au déclin durant le 4^e trimestre (-1,4% pour l’UE à 27 et -1,72 % pour la France). Les rares éclaircies ont été enregistrées notamment en Norvège (+ 26,43%), en Roumanie (+ 2,08%) et en Espagne (+1,61 %).

Idem pour les prix à la production qui ont continué à chuter au cours des 3e et 4e trimestres de 2009. « La fin de l’année 2009 a été un moment difficile pour les producteurs en raison de nombreuses causes qui ont conduit à la baisse des prix des denrées alimentaires, telles que la diminution à la fois des prix des matières premières agricoles et des prix de l’énergie », note le rapport de la CIAA. Un autre facteur est la pression exercée par les acteurs en aval dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire (forte concurrence dans le secteur alimentaire, où de nombreux producteurs rencontrent un marché de détail assez concentré).

Même si la production et l’emploi se sont quelque peu remis de la récession économique dans la première moitié de l’année 2009, le 4^e trimestre a enregistré une nouvelle baisse de l’emploi pour le secteur des denrées alimentaires et des boissons.

Au cours du 3^e trimestre de 2009, la balance commerciale de l’UE pour l’alimentation et les boissons est restée positive. Malgré une réduction de l’excédent commercial de 7,1% pour les produits agricoles transformés, la balance globale des échanges s’est élevée à 1,2 milliard d’euros, soit 20,7% de plus qu’à la même période en 2008. Toutefois, cette tendance globale positive à court terme a été contrebalancée par une baisse des exportations sur une longue période: au cours des dix premiers mois de 2009, l’excédent commercial de l’UE a finalement diminué de 8,6%.

Le cumul des importations au 3^e trimestre de 2009 s’est élevé à 12,7 milliards d’euros soit 11,3% de moins que les chiffres pour la même période en 2008. Presque toutes les catégories de produits ont accusé une diminution, les huiles et les graisses enregistrant l’une des plus importantes baisse avec - 24 %. Quant au cumul des exportations au 3^è trimestre de 2009, celui-ci s’est élevé à 13,9 milliards d’euros. Par rapport aux chiffres pour la même période en 2008, cela représente une baisse de deux points de pourcentage (9,3%) de moins que les importations. Ce sont les secteurs du lait et et de la viande qui ont connu les réductions les plus importantes (- 17,9% et - 17,6% respectivement).