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Un déficit de la production mondiale de cacao de 161 000 tonnes est attendu pour la campagne 2005/06, soit près du double de l’estimation de février (87 000 t), prévoit maintenant l’Organisation internationale du cacao (ICCO).
En 2004/05, le marché du cacao était pratiquement à l’équilibre, avec un déficit de production de seulement 9 000 tonnes. L’ICCO anticipe désormais une production mondiale de cacao de 3,3 millions de tonnes en 2005/06, soit 1,8 % de moins qu’en février, et 2,1 % de moins que lors de la campagne 2004/05.
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L’organisation n’explique pas dans son rapport pourquoi elle revoit en nette baisse sa prévision de production. Mais des analystes ont observé que le climat avait été bien trop sec jusqu’en avril en Côte d’Ivoire, premier producteur de cacao avec 40 % des récoltes mondiales. La prévision de l’ICCO est bien plus basse que ce qu’anticipent généralement les analystes, qui parient même depuis plusieurs mois sur un rebond de la production ivoirienne grâce à l’arrivée de pluies.
L’ICCO prédit en revanche que la demande mondiale devrait continuer de croître pour s’établir à 3,4 Mt, en hausse de 2,5% par rapport à la saison précédente. Les stocks mondiaux devraient baisser de 11,2% pour atteindre 1,2 million de tonnes à la fin de la saison 2005/06.