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Le marché des biscuits se porte bien en volume. En valeur, la situation est plus compliquée, avec une situation de guerre des prix entre les distributeurs et des écarts de prix parfois incohérents entre marques nationales et MDD. Face à cette situation destructrice de valeur, United Biscuits (1) anticipe des négociations commerciales tendues.
Cela n’empêche pas l’entreprise d’investir, notamment sur les sites dédiés à la marque Delacre, à Nieppe (62) et Lambermont (Belgique). 3 M EUR d’investissements devraient être réalisés sur le site français, notamment pour une plus grande flexibilité de l’emballage. À Lambermont, les investissements (2 M EUR en 2011, 1,4 M EUR en 2012) portent sur l’automatisation des lignes d’assortiment. Ils ont permis de réduire de 50 % le personnel de dépose (avec une réduction des effectifs temporaires). Sur les assortiments, la main d’œuvre représente un coût important, de 25 à 33 % selon les produits.
La marque Delacre, 3e du rayon biscuits en valeur avec 5 points de part de marché, entend se renouveler. Si les dômes truffés sont sortis des rayons, ils devraient être relancés avec un nouveau packaging fin 2013 ou en 2014. La marque a par ailleurs lancé des cigarettes russes aux speculoos et les packagings de Delichoc ont été revus. Les volumes de Delichoc, justement, ont progressé de 50 % en trois ans et la marque prépare son retour à la télévision pour 2013. Une première depuis 1996.Pour rappel, le groupe United Biscuits, détenu par PAI et Blackstone depuis 2006, a récemment été scindé en deux (snacks d’une part, biscuits d’autre part) en vue d’une vente. La vente de l’intégralité du groupe en 2010 au chinois Bright Food avait échoué.
(1) Chiffre d’affaires du groupe United Biscuits : 1,33 M £ soit environ 1,53 Md EUR ; chiffre d’affaires United Biscuits France : 193 M EUR en 2011
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