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Delacre annonce 800 000 € d’investissement sur son site de Nieppe (Nord), la moitié dédiée au changement des automates de ses trois unités de production de biscuits (secs, chocolat et assortiments), l’autre pour renforcer la sécurisation de l’ensemble du site. « Pour les automates il s’agit de changer des équipements dont la plupart date du début des années 1990. Quant aux investissements de sécurité, ils s’imposent dans le cadre des certifications Food Defense, OEA et CityPat », précise Guillaume Esnault, responsable production du site Delacre à Nieppe, la marque possédant un deuxième site à Lambermont en Belgique.
En activité depuis 1961, le site nordiste fait l’objet d’investissements réguliers (en moyenne 2 M€ chaque année) pour améliorer et moderniser ses outils de production. C’est ainsi que deux nouvelles lignes ont été mises en service ces trois dernières années, dont l’une entièrement consacrée à son produit de petit-déjeuner Goodmorning vendu en Grande-Bretagne et aux Pays-Bas, sous les marques Mc Vities et Sultana. Dédiée principalement à la fabrication des produits de la marque Delacre, cette usine (250 salariés) fabrique aussi certaines références des marques Mc Vities, BN, Verkade, et en MDD pour Marks & Spencer et l’enseigne canadienne Loblaws. Elle s’étend sur un site de 48 000 m2 dont 17 500 m2 de bâtiments et produit 10 000 tonnes de biscuits par an, dont 6 500 tonnes de mono-produits (cigarettes russes, Délichoc, Sprits, Biarritz…) et 3 500 tonnes d’assortiments de biscuits en boîtes. C’est la seule usine de Pladis, nouvelle division du groupe Yildiz spécialisée dans la confiserie et la biscuiterie, capable de fabriquer les célèbres cigarettes russes Delacre.
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À noter que depuis 2010, le site de Nieppe s’est engagé dans le lean manufacturing et, qu’avant le rachat du groupe United Biscuits par le groupe turc Yildiz en 2014, il faisait partie avec le site britannique de Carlisle d’un programme d’excellence dans ce domaine. « Grâce à nos programmes d’amélioration ciblée, de créations de standards et de maintenance autonome, nous avons réussi, depuis 2015, à faire passer le taux de panne et d’arrêt du site de 6,5 à 4,9 % et le taux de déchets de 6 à 3,9 % », assure Guillaume Esnault. Plutôt discrète, la marque n’a en revanche pas souhaité commenter le projet de rachat de Delacre émanant de Ferrero, révélé en juillet dernier par le quotidien La Stampa (Agra Alimentation du 7 septembre 2016).