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Bientôt âgé de 63 ans et depuis 42 ans dans l’entreprise familiale, Denis Lambert, directeur général du groupe depuis 1997, et président du directoire depuis 2001, va progressivement passer la main à Philippe Gelin (56 ans), l’actuel directeur du pôle international. Ce dernier prendra la tête opérationnelle du groupe en mars 2022, tout en conservant ses missions actuelles, et deviendra président du directoire en mai 2023.
Ce passage de témoin s’accompagne d’autres nominations. Ainsi Bruno Mousset (52 ans), chez LDC depuis 21 ans, a pris en charge la direction du pôle Amont en avril 2021 en remplacement de Gilles Huttepain qui a fait valoir ses droits à la retraite, Stéphane Sallé (54 ans), l’actuel directeur du pôle Traiteur, fort de 28 ans de maison, prendra la direction du pôle Volaille dès mars 2022 et Christophe Guyony (49 ans), l’actuel directeur général de Maître Coq et chez LDC depuis 22 ans, deviendra directeur du pôle Traiteur en mars 2022.
Denis Lambert qui accompagnera l’équipe de direction au cours de l’exercice 2022-2023, devrait ensuite rejoindre le conseil de surveillance, actuellement présidé par André Delion, ancien DAF de l’entreprise jusqu’en 2012.