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Selon le dernier rapport de la Commission européenne, ce sont 8 154 tonnes d’aliments qui ont été traitées par ionisation dans des installations d’irradiation agréées en 2007 dans l’UE, dont 34,33 % en Belgique, 28,49 % aux Pays-Bas et 26,23 % en France.
Les cuisses de grenouille ont représenté 31,29 % de cette quantité (2 551 tonnes dont 1 521 t en Belgique), les herbes et épices 21,94 % (1 789 tonnes dont 801 t aux Pays-Bas), les produits de la volaille 20,80 % (1 696 tonnes dont 1 230 t en France) et les légumes 12,19 % (994 tonnes dont 879 t aux Pays-Bas).
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