Des handicaps pour les filières spécifiques

Si le manque à venir de paille et de foin pénalise tout le monde, certaines filières spécifiques le sont particulièrement et sont tentées de demander des dérogations à leurs réglementations. Ainsi, les éleveurs bio risquent de manquer de fourrages bio. D'où la tentation de demander une dérogation afin de pouvoir utiliser des substituts conventionnels. Le principe même du bio à la Française, qui veut que les fourrages soient produits à proximité, est un obstacle supplémentaire là où la sécheresse a frappé fort. Autre secteur spécifique, celui de certains produits d'élevage (fromages par exemple) AOC, dont la réglementation veut que le fourrage vienne dans une région déterminée. Si cette région en manque, que faire ? Se résoudre à demander l'autorisation d'en importer d'une autre région.