Alcool et cancer Des risques même à faible consommation, selon l’Institut du cancer

Ce rapport, rédigé avec le réseau National alimentation cancer recherche (NACRe), « montre que le risque de cancers augmente avec la dose d’éthanol apportée par les boissons alcoolisées, sans effet de seuil. (…) Même une consommation dite modérée (inférieure à 3 verres/jour chez l’homme et à 2 verres/jour chez la femme) augmente le risque. D’autre part, l’examen des études (…) montre que l’effet des boissons alcoolisées dépend principalement de la quantité d’alcool apportée et non du type de boisson », précise un communiqué de l’Inca.

« Il est important d’attirer l’attention des consommateurs de boissons alcoolisées (femmes et hommes) sur le risque de cancers lié à la consommation régulière d’alcool » et « il convient de ne pas inciter les personnes abstinentes et les personnes vulnérables à boire », conseille le rapport.

« L’enjeu de santé publique en France est important » car la consommation d’alcool, même si elle est en baisse, est « l’une des plus élevées au monde : 12,7 litres d’alcool pur par habitant âgé de plus de 15 ans. Environ 12 % des adultes (six millions de personnes) déclarent consommer de l’alcool quotidiennement et 4 % (2 millions de personnes) déclarent consommer au moins 3 verres/jour. De plus, la consommation d’alcool est la 2 ^e cause de mortalité évitable par cancer après le tabac », selon l’Inca.

Les cancers pour lesquels la relation avec la consommation d’alcool fait l’objet d’un consensus international sont les cancers des voies aérodigestives supérieures (VADS). La prise d’alcool augmente également le risque de cancer du foie, du sein et de cancer colorectal (pour les deux sexes). Pour le cancer du sein, « le risque croît de 10 % lorsque la consommation moyenne d’alcool par jour augmente de 10 g (un verre) », estime l’Inca.