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La population et la consommation de lait baissent en Allemagne et en Europe. Les leaders allemands cherchent la croissance à l’international. C’est le cas du principal producteur allemand Deutsches Milchkontor (DMK), né en 2012 de la fusion de Nordmilch eG, Humana Milchunion eG et Molkereigenossenschaft Bad Bibra eG. Réalisant 4,6 milliards € de CA (62% en Allemagne et 38% à l’export) DMK est en train de lancer sa marque d’aliments infantiles Humana au Moyen-Orient. L’entreprise investit 30 à 35 millions € dans ce projet et s’est associée avec New medial Centre (NMC) dans les Emirats Arabes et The Principals MENA en Arabie Saoudite. Quant à la Chine, où la production de lait UHT est plus lucrative qu’en Allemagne, elle ne constitue pas pour l’instant une menace immédiate pour les producteurs de lait car le pays a beaucoup de rattrapage à faire sur l’Europe en matière de qualité sanitaire des laits, estime un porte-parole de DMK.
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