Dinde : baisse de la production européenne

Selon Interdinde du 5 d’octobre, bulletin du Comité interprofessionnel de la dinde française, « la production européenne de dinde a encore baissé en 2009 avec un recul de -5,1%, soit 79 000 tec. Il s’agit de la 7^e année consécutive de baisse dans l’UE à 15 ». La France perd 31 000 tonnes équivalent carcasses du fait de la perte de marchés extérieurs. Elle ne représente plus que 24% de la production européenne, mais elle préserve tout de même sa place de leader. La production allemande chute aussi (-5,1%) mais l’Allemagne « conserve une place devenue stratégique sur l’échiquier européen puisqu’elle participe à la production chez ses voisins européens (Pologne, Pays-Bas, France) ». La production du Royaume-Unis baisse de 5,2% et ne couvre plus que 7,3% de la production européenne. La chute italienne est moindre (-3,9%). La Pologne prend la quatrième place avec 15,6% de la production européenne, « destinés à l’approvisionnement des autres marchés européens ». Pour 2010, les prévisions « font état d’une stabilité dans la plupart des pays, à l’exception du Royaume-Uni. »