THAÏLANDE Dix ans après la grippe aviaire, l'Europe autorise le poulet thaïlandais

La Thaïlande devrait retrouver sa position de leader sur le marché mondial de la volaille après que l'Union européenne ait annoncé qu'elle allait mettre fin aux restrictions concernant les importations de viande crue de volaille en provenance de Thaïlande en juillet 2012. Cette décision pourrait avoir un impact favorable sur les prix à un moment où les consommateurs sont touchés par l'inflation des denrées alimentaires. Le Japon qui avait également cessé d'importer de la volaille de Thaïlande s’apprête à lever ses propres restrictions. Le Brésil ne voit sans doute pas d’un bon œil cette évolution car c'est actuellement le principal fournisseur en volaille du Japon et de l’Europe. Datant de de 2003, l’interdiction d’exporter qui a frappé le secteur de la volaille thaïlandais a fait perdre au pays 350 000 tonnes sur une production totale de 500 000 tonnes. Le pays souffrait de surcapacités de production depuis des années. La fin de l’embargo va permettre au pays d’augmenter de 20% sa production dès 2015. Les risques concernant l’apparition de nouvelle maladie seront limités par le fait que 70% des poulets exportés seront des poulets cuits contre seulement 30% précédemment.