Le ministre de l’Agriculture Dominique Bussereau a lancé à Cressy (Seine-Maritime) l’opération « fermes ouvertes» 2005 qui vise à mieux faire connaître le métier d’agriculteur auprès des élèves des classes de CM1 et CM2. « Cette opération permet de montrer ce qu’est une exploitation moderne qui respecte l’environnement et qui utilise toutes les techniques actuelles», a dit le ministre en visitant une exploitation participant à l’opération. Dominique Bussereau était accompagné de Jean-Michel Lemétayer, le président de la FNSEA qui organise cette opération dont c’est la quinzième édition.
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Les exploitations qui participent à l’opération accueillent chaque année plusieurs dizaines de milliers d’élèves dans une soixantaine de départements.