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Doux a recruté 125 personnes pour ajouter une équipe de nuit aux deux équipes de jour du site de Châteaulin (29). La production a augmenté de près de +30% et équivaut aujourd’hui à 477 000 poulets abattus par jour contre 375 000 poulets par jour précédemment. Cette nouvelle organisation répond à « une demande croissante à l’export », indique un communiqué.