Grande Bretagne Du bœuf dans les curries d’agneau en Ecosse

Les autorités sanitaires écossaises viennent de révéler qu’un curry d’agneau sur trois servis dans les restaurants écossais contenait du bœuf de qualité inférieure en lieu et place de l’agneau annoncé sur la carte. Selon le gouvernement et les responsables de la santé publique en Ecosse, cette découverte va porter un nouveau coup sérieux à la confiance des consommateurs envers la chaîne alimentaire dans sa globalité. Les tests ont été menés par le Scottish Food Enforcement Liaison Committee, une division de la Food Standards Agency, dans 129 restaurants indiens sur tout le territoire écossais. 46 restaurants ont été contrôlés en infraction, 33 d’entre eux n’utilisant pas d’agneau, tandis que 13 d’entre eux mélangeaient viande et agneau dans leurs plats.