Allemagne/Jus de fruit Eckes-Granini résiste malgré la hausse des prix des matières premières

L'industrie des jus de fruit dans son entier – et donc Eckes-Granini – a souffert des hausses importantes enregistrées sur presque toutes les matières premières en2011 », souligne Thomas Hinderer, président du conseil d'administration de la société allemande dans un communiqué. Sur des marchés globalement en baisse en volume (-2,4%) et en hausse en valeurs (+ 4,6%) selon les données recueillies dans 14 pays par Retail Food trade), le groupe Eckes-Granini a conservé une part de marché pratiquement stable à 11,8% en 2011 (contre 12% en 2010). Il reste parmi les principaux producteurs de jus de fruits européens avec un chiffre d'affaires de 888 millions d'euros (contre 852 million d'euros en 2010). Globalement, dans les boissons aux fruits (l’activité de distribution d’eau en Hongrie étant exclue), le groupe a enregistré un gain de 4,6% de chiffre d’affaires à 870 millions d'euros (contre 831 millions d'euros en 2010). Présent en Autriche, Belgique, Danemark, France, Allemagne, Hongrie, Lituanie, Norvège, Roumanie, Espagne, Suède, Suisse, Turquie, Eckes-Granini a commercialisé 1,072 milliard de litres (+1,1%) . Mais ses « marques stratégiques » accusent un léger recul. Car l’entreprise a réduit ses dépenses promotionnelles et a rencontré des difficultés pour répercuter les hausses de tarifs auprès de la grande distribution. « Nous n’avons pas pu compenser l’impact des matières premières et ce malgré les mesures prises pour réduire nos coûts », note Thomas Hinderer.

Eckes-Granini Group n’a pas pour autant ralenti ses investissements dans le soutien publicitaire de ses marques. Ses filiales nationales ont continué à lancer des produits nouveaux comme par exemple granini samtig & fein en Allemagne qui se distinguent par leur texture veloutée (à base de pulpe de fruits, mais sans fibre). « Nous avons fait jouer les synergies en introduisant nos produits dans de nouveaux pays : SiO Frissen Preselt a été introduite en Hongrie par exemple ». Par ailleurs, le groupe poursuit son expansion stratégique et nourrit d’importantes ambitions en Turquie pour sa marque Granini. À moyen terme, la marque doit devenir leader sur le marché, selon Thomas Hinderer, grâce à son nouveau partenaire Yıldız, un leader turc des consumergoods. En septembre 2010, les deux partenaires ont formé une joint-venture. Pour l’exercice 2012, prédit Thomas Hinderer, le groupe s’attend à être confrontés au même scénario avec des niveaux similaires de prix pour les matières premières. « Mais, estime ce dernier, nous sommes bien préparés » grâce à ses investissements publicitaires pour soutenir sa marque premium Granini et ses marques locales fortes(Brämhults, Elmenhorster, hohes C, Joker, Marli, SIO et le sirop YO). Le groupe emploie 1650 personnes et fabrique des jus de fruits, nectars, sirops dans 70 pays.