Elevage : encore trop d’antibiotiques activateurs de croissance dans le monde, tance l’Omsa

L’Organisation mondiale de la santé animale (Omsa) presse les États qui ne l’ont pas encore fait de bannir le recours aux antibiotiques pour faire grossir plus vite les animaux d’élevage, une pratique qui concourt au développement de l’antibiorésistance. « Près de 20 % » des 183 membres de cette organisation internationale basée à Paris « déclarent encore utiliser des antimicrobiens pour stimuler la croissance » des animaux, selon un communiqué publié le 23 novembre. L’Omsa ne précise pas le nom des pays concernés. Tous ses membres s’étaient engagés en 2016 à supprimer progressivement l’utilisation d’antimicrobiens (y compris antibiotiques) comme activateurs de croissance chez les animaux « en l’absence d’une analyse des risques ». L’organisation exhorte les autorités vétérinaires nationales et l’industrie alimentaire à « passer des engagements aux actes ». Cette pratique est interdite dans l’Union européenne depuis 2006. « Dans certains pays », regrette l’Omsa, la présence à faible dose d’antimicrobiens dans des compléments alimentaires censés améliorer la productivité des animaux n’est pas mentionnée. Des vétérinaires et des éleveurs en administrent alors à leur insu.