L’association de chefs Euro-toques France annonce, dans un communiqué le 23 juillet, le lancement d’une pétition en faveur d’un « écosystème paysagé » et d’un « modèle d’élevage fait de petites exploitations avec des animaux élevés au pré […] », mais surtout contre la viande in-vitro. Les chefs annoncent qu’ils proposeront aux homologues européens de leur association de « rejoindre le combat et de ne pas cautionner la fabrication de cette "viande" de substitution produite in vitro à partir de cellules-souches ». Les chefs visent également le « lait synthétique », les « omelettes sans œufs », ou le « foie gras de cellule-souche ». L’association « invite les citoyens » à « réfléchir à l’impact environnemental, social et sociétal ou sanitaire de ces "viandes" cultivées », et à « prendre conscience des bienfaits du bétail et des sous-produits issus de l’élevage ».
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