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L'Institut national de recherche agronomique (INRA) a inauguré le 16 septembre à Laqueuille (Puy-de-Dôme) une infrastructure de recherche unique en Europe dédiée à l'élevage des herbivores en zone de montagne : Herbipôle. Il s'agit d'« un outil de mesure au service de l'élevage du futur », a déclaré le président-directeur général de l'INRA, François Houllier. « Aujourd'hui, les habitudes de consommation changent, le rapport à l'animal et à la nature évolue. Il y a des défis économiques, en matière de compétitivité de la filière, des défis environnementaux, sur la contribution de l'élevage aux gaz à effets de serre, et des enjeux également sanitaires à relever », a-t-il continué. Au total, 900 bovins et 800 ovins sont désormais rassemblés sur les 1 100 hectares de prairies de cette infrastructure, dont le coût s'élève à 16 millions d'euros. Parmi les nouveaux outils à la disposition des chercheurs figure une stabulation dotée de capteurs sur les auges et les animaux.
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