Élimination des poussins : 18 ONG demandent son interdiction au niveau européen

Dans une lettre ouverte du 1^er juin, 18 associations européennes de protection animale demandent aux ministres de l’Agriculture de « soutenir l’adoption d’une interdiction [de l’élimination des poussins mâles et des canetons femelles] à l’échelle de l’UE ». Une mesure que les ONG souhaitent voir incluse dans la « prochaine révision de la législation européenne sur le bien-être des animaux d’élevage », prévue pour 2023. Ces organisations – dont L214 et CIWF – enjoignent également les ministres « d’adopter une législation nationale » interdisant le gazage et le broyage de ces jeunes animaux. Chaque année au niveau européen, 330 millions de poussins, " frères " des futures poules pondeuses, sont éliminés faute de débouchés. C’est aussi le cas pour des « dizaines de millions de canetons femelles », car « l’industrie du foie gras ne gave que les canards mâles », rappelle L214 dans un communiqué. La France et l’Allemagne se sont engagées à interdire l’élimination des poussins et à généraliser l’ovosexage, qui consiste à déterminer le sexe du futur poussin dans l’œuf, permettant de l’éliminer avant sa naissance. Craignant une distorsion de concurrence, la filière française des œufs demande aussi une généralisation de cette interdiction au niveau européen.

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