Elior Group, numéro quatre mondial de la restauration collective et numéro trois mondial de la restauration de concession avec sa filiale Areas, a estimé le 13 novembre "qu’il peut être opportun d’envisager une séparation de ces deux pôles ". Cette annonce faite à l’occasion d’un examen des options stratégiques du groupe permettrait selon les dirigeants "d’accélérer leur expansion respective en leur offrant les ressources adéquates".
Elior Group souligne que cette revue des options stratégiques peut déboucher ou non sur une opération et qu’il "reste pleinement concentré sur l’exécution du plan Elior Group 2021 comme mode de création de valeur, quel que soit le résultat de ce processus". À noter que sur l’exercice 2016/2017, l’activité de restauration collective et services représentait 4,648 milliards d’euros et celle de la restauration de concession, 1,774 milliard.
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L’entreprise a par ailleurs confirmé que les résultats préliminaires pour l’exercice 2017/2018 qui vient de s’achever sont en ligne avec les objectifs qu’il s’était fixé, à savoir une croissance organique de 3,0 % et un taux de marge d’Ebita retraité de 4,3 %. Le détail des comptes de l’exercice écoulé et les perspectives pour 2018/2019 seront dévoilés lors d’une conférence de presse le 4 décembre prochain.
La perspective d’une éventuelle scission a été particulièrement appréciée par les analystes et les investisseurs. Avec un bond de 9,9 % à la clôture le 13 novembre, l’action est arrivée en tête du SRD alors qu’elle perdait près de 20 % depuis le début de l’année, après une révision à la baisse des perspectives de résultats annuels. Une scission des activités d’Elior devrait être créatrice de valeur dans la mesure où cela permettrait au groupe de mieux se concentrer sur le développement de chacun de ses deux pôles d’activités.