Près de huit ans après avoir quitté le marché, Elior prépare son introduction en Bourse d'ici à l'été. Le groupe de restauration collective et de concessions a fait enregistrer un document de base auprès de l'Autorité des marchés financiers, première étape obligée avant d'obtenir le feu vert à son introduction. Elior procédera à une augmentation de capital de l'ordre de 700 millions d'euros à l'occasion de la mise sur le marché de 30 à 35 % de son capital. Le groupe compte ainsi réduire son endettement qui se montait à 2,4 milliards à la fin de son exercice 2102/2013 (clos le 30 septembre). Il vise un ratio de dette nette sur Ebitda (résultat net avant impôt, dépréciation et amortissements) de 3,25 à fin septembre 2014, contre 4,9 un an plus tôt.
Cette introduction permettra également aux actionnaires de se désengager progressivement du capital. Une précédente introduction sur le marché avait échoué en 2012. Charterhouse détient à travers plusieurs fonds, 62,4% du capital d'Elior, aux côtés de Robert Zolade, co-fondateur d'Elior avec 24,7% et Chequers Capital 7,8%.
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Elior, un des leaders de la restauration collective et des services, aux côtés du français Sodexo et du britannique Compass, a réalisé en 2012/2013, un chiffre d'affaires de 5,01 milliards d'euros. Présent dans 13 pays, le groupe compte 105 000 collaborateurs.