« Emmi a signé un contrat d’achat pour la société Italian Fresh Foods SpA (IFF) » basée à Lasnigo, près de Côme (Italie), a annoncé le groupe laitier suisse le 18 janvier. IFF réalise « un chiffre d’affaires de près de 20 M€, dont 85 % hors d’Italie », surtout aux Pays-Bas et au Royaume-Uni. Emmi compte maintenir le site de production à Lasnigo, et Flavio Pok, le p.-d.g., conserve ses fonctions. L’acquisition, dont le montant n’a pas été dévoilé, « n’a pas encore reçu l’aval de la commission de la concurrence compétente », précise Emmi. Plus connu à travers la marque Dolce Italia, IFF confectionne des desserts italiens, « un marché de niche en plein essor », selon Emmi qui détient déjà en Italie A-27 (depuis 2012) et Rachelli (depuis 2013).
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