Selon les résultats de l’Observatoire des exploitations fruitières, ces dernières ont enregistré, en 2014, un déficit moyen de 16 700 €, après une année 2013 bénéficiaire. Les résultats, présentés à FranceAgriMer le 15 décembre et communiqués à la presse le 18 décembre, indiquent que 37 % des exploitations observées étaient « en risque financier moyen ou élevé » (quatre points de plus qu’en 2013). Ce résultat s’expliquerait par « une hausse des charges de 6,2 % et un recul du produit brut de 5,6 % ». Les exploitations spécialisées en pêches enregistrent en 2014 une année particulièrement difficile, avec 58 % d’entre elles en risque moyen ou élevé, contre 44 % en 2013. Les productions de pommes s’en tirent mieux, 66 % des exploitations observées restant « en développement » et 10 % « en croisière dynamique ». L’Observatoire des exploitations fruitières, piloté et financé par FranceAgriMer et la Fédération nationale des producteurs de fruits, réalise son étude sur « un échantillon constant d’exploitations à dominante fruitière reflétant la diversité des modèles économiques ». Les exploitations fruitières ont enregistré, en 2014, un déficit moyen de 16 700 €.
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