Outre-Rhin, le ministère fédéral de l’Agriculture a confirmé le 31 octobre le premier cas de peste porcine africaine (PPA) dans le Land de Saxe, à Oberlausitz près de la frontière avec la Pologne. La maladie a été détectée sur une laie tuée par des chasseurs, mais ne présentant aucun signe clinique. Situé à une soixantaine de kilomètres des précédents foyers (concentrés au Brandenbourg), ce nouveau cas porte à 124 le total de cas de PPA déclarés en Allemagne. La maladie « s’approche de zones d’élevage de porcs charcutiers », s’inquiète Culture Viande (industriels français) dans sa lettre hebdomadaire du 2 novembre. Malgré la construction en cours d’une clôture à la frontière polonaise, « la maladie n’est visiblement pas sous contrôle ni contenue dans la zone infestée », constate la fédération d’industriels de la viande.
Par ailleurs, d’après Culture Viande, « la Commission européenne a fait état de discussions très difficiles avec les autorités chinoises pour faire accepter le principe de la régionalisation », qui permettrait aux zones indemnes de PPA de continuer à exporter du porc. Sur le marché allemand du porc, « la situation est extrêmement compliquée pour ne pas dire dramatique », constate de son côté le Marché du porc breton (MPB) dans sa note hebdomadaire du 2 novembre. « Les reports d’abattages s’accumulent et avoisinent les 500 000 porcs en attente », sous le double effet de la PPA (qui a stoppé les exportations vers la Chine) et de la Covid-19. Les nouvelles restrictions pour lutter contre l’épidémie (fermeture des restaurants) « restreignent encore plus les débouchés », note le MPB, tandis que les mesures sanitaires « ralentissent l’activité ».
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Double effet de la PPA et de la Covid-19