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Le nouveau groupe Entremont Alliance, créé à partir des activités laitières d’Unicopa et de celles de la filiale d’Albert Frère, confirme son programme de restructuration. Mais à côté de la suppression de 173 postes, due à la fermeture d’un de ses outils en Bretagne, il engage 100 millions d’euros d’investissement sur trois ans pour la modernisation de ses autres outils industriels.
Le plan de rationalisation des outils industriels d’Entremont Alliance a été précisé le 16 février lors d’une table ronde organisée à l’initiative de la préfecture de région. Les suppressions de postes évoquées par les syndicats le mois dernier Cf Agra alimentation n° 1912 du 12.01.06 p. 16n’ont pas été démenties, mais la direction a aussi annoncé un « plan ambitieux d’investissements » qui renforce certains sites tandis que la fermeture de l’usine de Saint-Méen-le-Grand est confirmée.
Doté de 100 millions d’euros sur trois ans (2006-2009), ce plan est assorti de mesures d’aide à la mobilité qui ont fait l’objet d’un accord de méthode avec les représentants du personnel et que toutes les organisations syndicales ont paraphé.
Dès 2006, ce plan mobilisera 21 M EUR en faveur de la région Bretagne, venant en complément de la construction en 2003 et 2004 de deux nouvelles fromageries à Guingamp pour 15 M EUR, et à Montauban-de-Bretagne pour 30 M. La première va reprendre les fabrications qui ne se feront plus à Carhaix, ce site conservant toutefois une unité d’affinage et de co-emballage. La seconde va voir ses volumes de pâtes pressées cuites passer progressivement de 25 000 à 50 000 tonnes pour compenser l’arrêt de Saint-Méen.
Au-delà, le plan d’investissements concernera tous les sites industriels et il ne prévoit que la fermeture de Saint-Méen-le-Grand (170 salariés), que les syndicats savaient en effet condamné. En particulier, l’usine de Guingamp verra sa capacité de production portée de 15 000 à 40 000 tonnes et le site de Carhaix bénéficiera d’équipements modernes de traitement du lait dont la capacité de conditionnement sera augmentée.
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Aides à la mobilité
Le site de Montauban-de-Bretagne est en train de dégager de nouvelles capacités d’affinage et de conditionnement et celui de Loudéac, spécialisé dans la production de fromages à pâte pressée non cuite (raclette), verra sa capacité d’affinage adaptée à son niveau de production.
Distante de 7 kilomètres, l’usine de Montauban-de-Bretagne devrait accueillir une partie des personnels (92) de Saint-Méen-le-Grand, d’où l’inscription dans le plan d’accompagnement d’aides à la mobilité : chaque salarié se verra ouvrir des possibilités d’évolution ou de reclassement à l’intérieur ou à l’extérieur du groupe, précise le communiqué publié à l’issue de la table-ronde. De plus, l’entreprise va travailler avec les services de l’Etat et les collectivités pour faciliter la revitalisation du site en favorisant le développement de PME sur place.
Au-delà des transferts de postes d’un site à l’autre, Entremont Alliance offre plus de 120 postes au recrutement en Bretagne et plus de 100 postes dans les autres implantations du groupe en France, précise-t-on.
Assurant la collecte et la transformation de plus de 30 % du lait produit en Bretagne, la société commune créée par Unicopa et Entremont en juin dernier a justifié ces mesures par la nécessité de faire face aux nouveaux défis économiques résultant de la réforme de la PAC et de sauvegarder la rentabilité de l’entreprise pour qu’elle puisse pérenniser ses activités dans la région.