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Les produits agricoles sont en tête de liste des produits les plus nuisibles pour l’environnement dans le monde, selon une étude présentée le 2 juin à Bruxelles par la Commission européenne et le Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE). Ce rapport de 149 pages, élaboré par le Groupe international sur la gestion durable des ressources, porte sur les « incidences de la consommation et de la production sur l’environnement : produits et les matériaux prioritaires ». Il épingle notamment les produits d’origine animale, car plus de la moitié des récoltes mondiales sont utilisées pour nourrir les animaux.
L’étude « rappelle aussi à tout un chacun des conseils connus », entre autres qu’il faut « freiner sur la consommation de viande », a souligné la directrice exécutive adjointe du PNUE, Angela Cropper.
Le Groupe international sur la gestion durable des ressources est présidé par le président de l’Union mondiale pour la conservation de la nature et de ses ressources, Ashok Khosla, et par l’ex-président de la commission de l’environnement du Bundestag, M. Ernst Ulrich von Weizsäcker.
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