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Le fonds américain Carlyle a mis en vente Palacios Alimentacion (ex-Embutidos Palacios) pour un prix estimé de 300 M€ selon des sources proches du dossier citées par la presse espagnole. Deux fonds d’investissements sont sur les rangs : Advent international (31 Mrd$ d'actifs ou 27,7 Mrd€) et KKR (148 Mrd$ d’actifs ou 132 Mrd€). Carlyle possède 81,6 % du capital de ce producteur de charcuterie et plats préparés dans six usines différentes en Espagne et une à Miami (États-Unis). Elle employait 483 personnes fin 2017, pour un chiffre d’affaires de 173,28 M€. Selon le journal espagnol Expansion, Carlyle aurait mandaté Rothschild et ING fin 2018, dans la recherche d'opérations de croissance externe afin de muscler Palacios Alimentacion. Carlyle avait pris le contrôle de Palacios il y a cinq ans pour 150 M€.