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Hormel Foods est une des dernières grandes entreprises américaines à mettre un pied dans les productions de plats protéinés sans viande. Le groupe vient en effet de présenter une marque ombrelle, Cultivated Foods et sa première marque commerciale mise en marché, Happy Little Plant. Composé de soja non-OGM, le produit phare de cette nouvelle gamme est garanti sans gluten, sans conservateurs, sans gras.
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En août, Smithfield Foods avait lancé sa gamme de protéines sans viande Pure Farmland. De son côté, Tyson Foods, qui après s’être retiré du capital de Beyond Meat en avril, vient d’investir dans New Wave Food. Installée à San Francisco, cette entreprise développe un substitut de "crevettes" à base de plantes, à l’instar des "steaks" sans viande. Ces produits devraient être disponibles pour la restauration dès le premier semestre 2020.