Alors que la fusion entre les américains International Flavors & Fragrances (IFF) et DuPont’s Nutrition & Biosciences (N & B) annoncée en décembre dernier suit son court, des détails ont été dévoilés le 12 mai sur la future organisation du nouvel ensemble. Celui-ci comprendra quatre divisions, dont Taste, Food & Beverage qui inclura des segments d’activités d’IFF et de N & B, dans les composés aromatiques, les solutions gustatives naturelles, les ingrédients alimentaires naturels et à base de plantes, tels que des solutions fonctionnelles, des solutions de protéines et des émulsifiants et des édulcorants. Avec un chiffre d’affaires pro forma 2019 d’environ 6,1 Mrd$, il s’agira de la division la plus importante du groupe. Elle sera présidée par Matthias Haeni, chez IFF depuis 2014, et par Amy Byrick, entrée chez DuPont en 2017. Les autres divisions sont : Scent (environ 2Mrd$ de CA pro forma 2019), Health & Biosciences (environ 2,3Mrd$ de CA pro forma 2019) et Pharma Solutions (environ 0,8Mrd$ de CA pro forma 2019).
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Après le feu vert de l’autorité de la concurrence américaine, l’opération reste toujours soumise à l’accord des actionnaires d’IFF, sachant que le principal actionnaire d’IFF, Winder Investments, a accepté de voter en faveur de la transaction. Les parties continuent de viser le premier trimestre 2021 pour la conclusion de l’accord.