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Très attendu par la Commission européenne dans la perspective de sa future proposition législative prévue en 2022, l’Efsa vient de lancer une consultation publique sur son projet d’avis scientifique concernant l’harmonisation de l’étiquetage nutritionnel et la restriction des allégations sur les denrées alimentaires. En parallèle, l’opposition de certains eurodéputés reste toujours vive contre le Nutri-score.
Dans la perspective de la future proposition législative de la Commission européenne à la fin de l’année 2022, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a lancé le 15 novembre une consultation publique sur son projet d’avis scientifique concernant le développement d’un étiquetage nutritionnel obligatoire harmonisé sur la face avant des emballages et la restriction des allégations sur les denrées alimentaires. Ce document vise à apporter des éléments précis à la fois sur les nutriments et les composants non nutritifs des aliments qui ont une importance en matière de santé publique pour les populations européennes, les groupes d’aliments qui jouent un rôle majeur dans le régime alimentaire des populations européennes et le choix des nutriments et des composants non nutritifs des aliments pour le profilage nutritionnel.
À cette occasion, Valeriu Curtui, responsable de la nutrition à l’Efsa, a indiqué que la consultation publique permettrait de « recueillir les contributions scientifiques d’autres experts, de partenaires institutionnels et de parties prenantes sur notre projet d’avis scientifique ». Et il rappelle que « ce document vise avant tout à informer la modélisation des profils nutritionnels pour l’étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages et pour les allégations restrictives sur les aliments ». En revanche, l’Efsa prévient qu’elle « ne développera ni ne sélectionnera un modèle particulier de profilage des nutriments pour l’étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages, ni ne donnera de conseils sur les modèles de profilage actuels déjà utilisés ». Une fois la consultation publique terminée (au 9 janvier), l’Efsa devrait finaliser son avis scientifique au début de l’année 2022.
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Le Nutri-score toujours sous le feu des critiques
Alors que la Commission n’a pas encore arrêté son choix, la fronde anti Nutri-score ne faiblit pas. Plusieurs eurodéputés ont encore eu l’occasion le 23 novembre, lors d’un événement organisé par le think tank Farm Europe, de critiquer le côté simpliste et trompeur de ce système d’étiquetage. Adrian Vasquez Lazara (Centristes) a dénoncé « un système proposé par les Français et conçu spécialement pour favoriser les grandes chaînes de supermarché ». Il appelle instamment la Commission européenne « à ne pas tomber dans le piège ». Pour Paolo de Castro (social-démocrate) il faut arrêter le développement du Nutri-score car il ne permettait pas de faire des choix de consommation en toute connaissance de cause. Le plus important aujourd’hui, estime-t-il, est « d’éduquer les consommateurs notamment les jeunes dans les établissements scolaires. Les États membres devraient organiser de telles initiatives ».