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Euronext annonce une journée record pour ses produits dérivés de blé meunier : le 2 décembre, 88 194 contrats à terme et 45 949 options ont été négociés. « Les volumes de futures sur blé meunier négociés le 2 décembre se sont élevés à plus de 4,4 millions de tonnes », selon un communiqué le 3 décembre. Cela dépasse le précédent record du 28 septembre 2012, à 4,06 Mt. « Les volumes d'options sur le blé meunier négociés le 2 décembre se sont élevés à 2,3 millions de tonnes », ajoute le communiqué. Un nouveau record, qui efface celui du 19 mai 2011 avec 1,8 Mt. Euronext précise que le 2 décembre 2014 a été marqué par un volume historique sur l'ensemble du marché des dérivés de matières premières. « Les contrats futures d'Euronext sur le blé meunier sont aujourd'hui le produit de référence le plus liquide sur le marché des matières premières en Europe continentale, avec des positions ouvertes s'élevant à 271 438 contrats sur 13,57 Mt », déclare l'opérateur boursier.
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