Le chiffre d’affaires du groupe Even (Laïta, Even Amont, Even Distribution) a atteint 2,27 Mrd€ en 2021 (+ 7 % par rapport à 2020) en progression « dans tous les pôles d’activités », selon son communiqué du 7 avril. Et avec un résultat positif de 18,3 M€ (-4,9 % par rapport à 2020) la coopérative va proposer un retour de résultat aux adhérents (soumis au vote de l’assemblée du 24 juin) de 8,3 M€, correspondant, en moyenne à un prix du lait à 371,45€/1000 litres. « Ce retour de résultat est le plus important jamais alloué depuis la création de la coopérative », précise-t-elle.
En 2021, le groupe a engagé 45 M€ d’investissements corporels, dont 75 % au sein de son pôle lait. Après avoir investi ces dernières années dans les familles des fromages à pâtes pressées et à pâtes molles, sa filiale « Laïta oriente ses investissements vers la famille des fromages frais à tartiner pour accompagner la croissance à deux chiffres de Madame Loïk ». Il est également précisé que l’intégration de la société britannique Marathon Food LTD, rachetée par Laïta en février 2021, « se déroule bien ». Grâce à cette première croissance externe à l’international, « Laïta renforce sa présence européenne et élargit son offre fromagère à destination des marchés export ». La société qui représente 62 % du chiffre d’affaires du groupe en 2021 (contre 64 % en 2020) a réalisé un tiers de son activité à l’export.
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L’activité du pôle distribution (restauration commerciale et collective, artisanat des métiers de bouche, particuliers, magasins de proximité) a bien résisté en 2021 et représente 24 % des ventes globales de la coopérative. En 2021, ce pôle s’est renforcé, dans le segment du snacking, avec l’acquisition d’Artimat (Millau) et d’Occitanie Distribution (Albi), deux sociétés qui réalisent 25 M€ de chiffre d’affaires.
Pour 2022, le groupe Even indique qu’il devra « contenir le phénomène conjoncturel de l’inflation, notamment en s’attachant à faire accepter, dans ses circuits de commercialisation, les hausses de charges auxquelles il est confronté de l’amont à l’aval ».