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L’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) invite les producteurs à contractualiser avec leurs clients industriels de la transformation (en frites, chips, purées, etc.), en tenant compte de la hausse des coûts de production, notamment sur les intrants.
«Nous attirons l’attention des producteurs pour qu’ils ne contractualisent pas avec leurs acheteurs sans couvrir leurs hausses de coûts », a résumé Bertrand Ouillon, un des dirigeants de l’union nationale des producteurs.
« Les charges directes subissent des hausses sans précédent : + 45% en un an sur les engrais, + 65% sur le carburant, +12% annoncé sur les produits phytosanitaires », a indiqué l’UNPT le 18 novembre dans un communiqué. « Pour éviter toute désillusion, l’UNPT invite les producteurs à contractualiser avec leurs acheteurs sur des bases claires de volumes, de qualité et de prix », indique-t-elle. « Il serait en effet suicidaire de continuer à produire des pommes de terre en dehors de toute rentabilité économique. La contractualisation ne peut se concevoir que dans une relation équilibrée et durable entre acteurs. Les producteurs ne doivent pas être la variable d’ajustement des prix », conclut-elle.
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L’UNPT prend cette position à une période de l’année où négociants et industriels réfléchissent aux propositions de contrats par les producteurs pour la prochaine campagne, avant les plantations d’avril, pour la récolte 2009.