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La société Exquisitarium, qui a pour objet la fabrication de plats préparés pour le secteur de l’hôtellerie, investira 300.000 euros pour la construction d’une cuisine centrale à Bellcaire d’Urgell (Lleida).
Son programme comporte 35 références et consiste en rations individuelles, conditionnées sous vide et surgelées.
Pour l’année 2006, Exquisitarium compte produire 400.000 rations.