Les prix du blé tendre français se sont repliés cette semaine, dans le sillage du marché à terme américain. Cependant, la baisse de l’euro, qui est un élément de compétitivité de nos céréales à l’exportation, a limité ce mouvement de recul. De même que la révision à la baisse par le Conseil international des céréales de la production mondiale de blé pour 2012, attendue désormais à 671Mt (-5Mt sur la précédente estimation). La Commission européenne a également abaissé la récolte de blé dans l’Union européenne à 27 à 126,5Mt, induite par le repli des rendements attendus en Allemagne et dans les États membres orientaux. Côté activité, les opérateurs sont attentistes.
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