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La stabilité a caractérisé l’activité des IAA au mois de février, selon la Banque de France. Avec des carnets un peu supérieurs à la normale et malgré des stocks également jugés élevés, la production devrait s’accélérer.
En février, l’activité des industries agroalimentaires n’a pas sensiblement évolué par rapport au mois précédent, indique le dernier bulletin mensuel de conjoncture de la Banque de France. Le flux de commandes nouvelles a peu varié. Le niveau des carnets est toujours jugé légèrement au-dessus de la normale. Les stocks de produits finis sont un peu supérieurs au niveau souhaité. Selon les prévisions une accélération de la production devrait intervenir au cours de prochaines semaines.
Industrie des viandes
La production dans cette branche a légèrement progressé en février, les carnets restant d’un niveau satisfaisant. Le niveau des stocks de produits finis reste jugé supérieur à la normale. L’accroissement de l’activité devrait se poursuivre dans les semaines à venir.
Industrie laitière
La baisse de l’activité s’est poursuivie. Les carnets sont jugés convenablement garnis. Les stocks de produits finis sont toujours estimés inférieurs à la normale. Une nette reprise de la production devrait intervenir dans les prochaines semaines.
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Industrie des boissons
La hausse de la production s’est poursuivie à un rythme comparable à celui de janvier. Le niveau des carnets de commandes est jugé correct. Les stocks de produis finis sont estimés élevés. Un nouvel accroissement des volumes produits est attendu à bref délai.
Industries alimentaires diverses
La production n’a guère varié en février. Les carnets sont jugés corrects. Les stocks de produits finis sont estimés conformes à la normale. L’activité devrait s’accélérer à court terme.