L’une des plus anciennes maisons françaises de foie gras a demandé son placement en redressement judiciaire. La crise du foie gras est venue alourdir ses difficultés. Les dirigeants sont en contact avec des repreneurs éventuels, intéressés par le rachat d'une partie du capital.
Le fabricant alsacien de foie gras Feyel Artzner (20 millions d’euros de chiffre d’affaires au 31 mars 2017, contre 24 millions en 2016) a demandé le 29 mai son placement en redressement judiciaire pour pouvoir poursuivre son activité et suspendre provisoirement le paiement des créanciers, a fait savoir la direction. Cette dernière recherche activement un repreneur, qui se porterait acquéreur d’une partie du capital de l’entreprise. D’après la même source, plusieurs investisseurs sont actuellement intéressés, sans dévoiler ni leur profil, ni le contenu des offres.
Les difficultés de l’entreprise ne sont pas nouvelles. En 2008, elle a investi dans un domaine viticole, le Moulin de Dusenbach (1,5 million d’euros de chiffre d’affaires), à Ribeauvillé, pensant initier une diversification dans un secteur d’activité aussi premium que le foie gras. Mais la crise de 2008 et l'absence des synergies escomptées ont fini par peser sur les finances de Feyel Artzner. Or, celui-ci a en plus été confronté à la crise du foie gras. « Si la vague d’épizootie de 2015/2016 a eu des conséquences modérées, celle qui a suivi en 2016/2017 a été beaucoup plus dure et a pesé sur la trésorerie », indique-t-on chez le fabricant. Son bassin d’approvisionnement hongrois a souffert plus sérieusement ces derniers mois au même titre que le sud-ouest de la France, avec des pénuries de matière première et une augmentation des prix de 15 à 20%. La fermeture de plusieurs marchés internationaux aux produits en provenance des zones touchées par l’épizootie n’a en outre pas arrangé la situation.
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