Fleury Michon a annoncé une baisse de 2,6 % de son chiffre d’affaires à 737,8 M€ en 2016, essentiellement due au recul du pôle GMS France. Cette branche qui représente l’essentiel des débouchés du groupe (84,7 % au quatrième trimestre) affiche un recul de 7,1 % sur les trois derniers mois de l’année et de 4,4 % sur l’ensemble de 2016. Outre une consommation 2016 relativement atone, le groupe explique cette contre-performance annuelle par " la revalorisation des tarifs en début d’année, dans un contexte fortement haussier des cours des matières premières et de guerre des prix de la grande distribution" qui a entraîné un repositionnement de l’offre et retardé des innovations. Fleury Michon qui publiera ses résultats 2016 le 5 avril, prévoit notamment en 2017, "un renforcement du travail sur les filières d’approvisionnement (J’aime, Bio, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur…), sur les bénéfices santé des produits et l’élargissement de notre offre végétale".
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