Le fonds d’investissement spécialisé dans l’agroalimentaire FnB Private Equity a annoncé le 12 juin être entré au capital de Lartigue et Fils de façon majoritaire, sans donner plus de détails. Cette opération de MBI coïncide avec l’arrivée de Ludovic Bouet comme président de l’entreprise, qui « doit permettre au groupe d’entamer une nouvelle phase de développement tout en continuant à capitaliser sur ses forces », indique FnB. Lartigue et Fils, fondé en 1947 et basé dans les Landes (12 M€ de chiffre d'affaires en 2016 selon Societe.com), s’est spécialisé dans le foie gras entier mi-cuit, les produits de charcuterie régionale du Sud-Ouest et les plats cuisinés. La société était jusqu’à présent dirigée par Xavier Lartigue.
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