Dans un communiqué du 2 avril, Maïsadour annonce la cession de sa filiale gastronomique Comtesse du Barry à un « consortium d’entrepreneurs du Sud-Ouest, aux expertises complémentaires et profondément attachés au territoire ». Il s’agit de Pascal Lannebère et Jérôme Sarciat, propriétaires de la société D’Artigues Foie Gras (conserverie historique dans les Landes), de Jérôme Lassus (présenté comme un connaisseur de la commercialisation de produits du terroir, qui prend la direction générale) et d’Ariane Daguin (fondatrice de D’Artagnan Foods aux États-Unis). Le directeur général de la coopérative du Sud-Ouest, Christophe Bonno, déclare dans le communiqué : « Nous avons été convaincus par un projet solide, réaliste et sincèrement enraciné dans les valeurs du Sud-Ouest. » Le projet de cession, acté à la fin de février, a été soumis aux observations des représentants du personnel (96 salariés) jusqu’à fin mars. La holding MVVH (Maïsadour, Vivadour et Val de Sèvre) avait acquis en 2011 cette entreprise de vente par correspondance, qui commercialise aujourd’hui des produits du canard gras et d’autres spécialités du Sud-Ouest, en ligne et dans une quarantaine de boutiques en France.
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SC