La coopérative néo-zélandaise Fonterra a annoncé le 10 septembre avoir décidé d’implanter son second pôle de production laitière dans la province de Shanxi, canton de Ying. Ce « hub » se composera de cinq fermes de 3 000 vaches et pourrait être opérationnel au second semestre 2014. Il s’inscrit dans la stratégie du premier exportateur mondial de lait de produire, en Chine, 1 milliard de litres par an à l’horizon 2020. La coopérative est maintenant à la recherche de partenaires stratégiques pour mener à terme son projet comptant s’appuyer sur son expérience acquise lors de sa première implantation dans la province de Hebei. Les deux pôles produiront 300 millions de litres par an, lorsqu’ils seront pleinement opérationnels.
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