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Serge Guégan et Dominique Colon ont créé il y a un peu plus d’un an un outil de veille sur les 250 plus grosses entreprises agroalimentaires mondiales, les 250 premières firmes européennes et les 100 premiers groupes français. Sur cette base de données, le nouveau cabinet qu’ils mettent sur orbite, Food Intelligence , offre une gamme inédite de services aux entreprises désireuses de mieux manœuvrer sur le marché européen ou mondial.
Deux spécialistes de l’agroalimentaire, Serge Guégan et Dominique Colon ont l’ambition avec la nouvelle société Food Intelligence, d’apporter un service global de conseil en intelligence stratégique pour accompagner les entreprises agroalimentaires dans leur démarche stratégique. Dans l’univers perturbé de l’agroalimentaire mondial, la veille est devenue indispensable, mais encore faut-il que le système d’intelligence stratégique mis en place soit pertinent dans sa conception et dans sa mise en œuvre.
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Le « renseignement » et le web ne suffisent pas
De ce point de vue, Food Intelligence se situe clairement en réaction par rapport aux dérives actuelles d’une offre généraliste trop exclusivement centrée sur la veille passive (si possible « web automatique » !) et le « renseignement » guerrier. L’intelligence stratégique désigne l’ensemble des actions coordonnées ayant trait à l’information stratégique – d’origine interne et externe – et à l’élaboration, la mise en œuvre et l’adaptation de la stratégie globale de l’entreprise, expliquent les fondateurs de Food Intelligence. Entendu ainsi de façon plus large et plus noble, le conseil en intelligence stratégique englobe des prestations très variées : diagnostic stratégique, conseil, audit du système d’intelligence stratégique, diagnostic marketing, benchmarking, programme de veille concurrentielle, profils d’entreprises, études de marchés prospectives, formation et coaching du top management, etc. La méthodologie d’intervention de Food Intelligence combine analyse stratégique, expertise sectorielle agroalimentaire, prospective et exploitation réfléchie de toutes les informations clés concernant l’entreprise et son environnement. Pour mener plus facilement à bien leurs missions les experts de Food Intelligence ont créé une base de données mondiale spécialisée dans les entreprises agroalimentaires. Rassemblant les informations économiques, financières, stratégiques, marketing des 1000 plus importantes firmes agroalimentaires, cette base permet de réaliser un suivi détaillé des 250 premiers groupes mondiaux, des 250 premiers groupes européens, des 100 premiers groupes de l’ensemble Asie-Océanie moyennant une extension minimale de la base pour les entreprises les plus petites des zones géographiques correspondantes. et des 100 premières entreprises françaises (**). Cette base constitue un vivier de connaissances structurées et un cadre d’analyse stratégique permettant, selon ses promoteurs, d’intervenir au mieux dans l’élaboration ou l’adaptation de la stratégie de toute firme agroalimentaire, fut-elle une PME locale ou régionale, soucieuse de sa pérennité et de son développement.