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Le développement du secteur de la boucherie-charcuterie se poursuit en Roumanie où, selon la société Caroli Foods, basée dans le pays, la progression atteindrait 10 % cette année.
Caroli Foods a réalisé en 2006 un chiffre d'affaires d'environ 90 millions d'euros et compte enregistrer une nouvelle progression de 30 % cette année.
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L'entreprise a consacré 11 millions d'euros à l'agrandissement de ses installations en 2006 et prévoit d'investir 5 millions d'euros en 2007 pour l'agrandissement de son usine de Pitesti.