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Gaspillage alimentaire : l’agriculture doit être intégrée dans le futur dispositif, demandent des ONG

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L’UE gaspille plus de nourriture qu’elle en importe, ce qui nuit à sa sécurité alimentaire, constate un rapport publié le 20 septembre par l’ONG Feedback EU (et relayé par le Bureau européen de l’environnement). En 2021, l’UE a importé près de 138 millions de tonnes de produits agricoles pour un coût de 150 milliards d’euros et, dans le même temps, elle aurait gaspillé environ 153,5 millions de tonnes de nourriture, estime l’ONG, soit presque plus du double des estimations précédentes, du fait d’un plus grand nombre de données disponibles sur les aliments gaspillés dans les exploitations agricoles.

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Pour l’ONG, la Commission européenne qui est en train d’élaborer des propositions en la matière, attendues pour fin 2023 avec des objectifs juridiquement contraignants, doit donc placer le secteur de la production agricole dans le champ d’application de ce futur règlement. Les options explorées actuellement par Bruxelles envisagent des objectifs de réduction de 20 % à 50 % d’ici 2030. Et pour ce qui est de leur portée : une option prévoit de l’imposer uniquement au niveau du commerce de détail et des consommateurs, et une autre à l’ensemble de chaîne de la ferme à la table. L’exclusion de la production primaire agricole, de la transformation et du secteur des services alimentaires créerait, prévient le rapport, des incitations perverses pour les États membres et les entreprises de distribution à réduire le gaspillage alimentaire en faisant peser les risques et les coûts du gaspillage alimentaire sur les agriculteurs et les fabricants, ce qui augmenterait le risque de pratiques commerciales abusives.