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Etats-Unis General Mills arrête l’utilisation de l’hormone de synthèse STbr pour la production de yaourts Yoplait

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General Mills a annoncé qu’il allait proscrire dans les élevages qui fournissent du lait pour la production de yaourts Yoplait l’utilisation d’une hormone de synthèse, connue sous le nom de STbr ou rBGH et commercialisée sous le nom de Posilac. « Bien que la salubrité du lait provenant de vaches traitées à la STbr ne soit pas en cause, les consommateurs ont exprimé une préférence pour le lait provenant de vaches non traitées à la STbr, et nous répondons à leur demande, » souligne Becky O’Grady, vice-president du marketing pour la marque Yoplait aux Etats-Unis.

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