Le centre d’études et de documentation du sucre (Cedus) a un nouveau président, en la personne de Gilles Bollé. Planteur de betteraves, fondateur de la coopérative betteravière de Chevrières en 2001, il est depuis 2002 membre du conseil de surveillance du groupe Tereos. C’est d’ailleurs à ce titre qu’il a été nommé administrateur et président du Cedus, Tereos en étant devenu un membre en direct, au même titre que des organisations comme le SNFS (fabricants de sucre) ou la CGB (Betteraviers). A la tête du Cedus, Gille Bollé remplace d’ailleurs le président du SNFS Bruno Hot.
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